
炖食物更难出售吗?炖食品以前的零食食品通常被标记为“棕色刺客”。一些消费者抱怨说:“显然,这只是街上的零食,但它卖出了酒店的价格。” “我以为我拿了一个小盒子,每重量超过40元,这太低了。”
食物链的三个主要品牌铜牌-Juewei Food,Zhou Heiya和Huang Shanganang都透露了他们2024年的年度报告。根据财务报告,这三家公司的绩效共同遭受了“滑铁卢”,收入和净利润均拒绝了。
行业内部人士通常认为,加强市场竞争和拒绝消费者购买权力等许多因素共存了“品牌巨人食品”的增长。
懒惰的增长
收入和收入都是否认的
当前在炖市场市场上的竞争是猛烈的,消费者需求越来越多,在线渠道对离线产生了重大影响商店以及扩展商店的困难已大大增加。
Zhou Hei Ya Ya在2024年的收入为24.51亿元人民币,下降了10.66%;净利润为98204万元人民币,同比下降15.03%。周开雅的财务报告表明,主要原因是“需求不足和经济环境消费不足,导致销售崩溃”。此外,商店结构的活跃公司和贫困商店的关闭也在一定程度上影响销售。
Huang Shanganang指出,K Productsarne的业务“拥有拒绝单一商店的年收入”,改变了客户消费方案,商店的扩张率少于预期,并且商店的数量全年显示出负面增长,直接影响整体运营绩效。根据财务报告,其2024年的收入为17.39亿元人民币,下降了9.44%;与股东相关的净利润为40.3299 MIllion yuan,逐年降低42.86%。
Juewei食品表演也不是完美的。 2024年,该公司获得了62.5亿元的收入,下降了13.84%;与股东相关的净利润为2.27亿元人民币,同比下降34.04%。在这方面,朱韦食品(Juewei Food)表示,今年的商业计划是专注于基本业务并提高盈利能力。扩展成为Kabuse并加强数字构建的系统;注意风险控制并探索海外市场。
根据市场研究机构的数据,近年来红烧产品行业的年增长率下降到约6%。作为高频,但不是需要食物的产品,消费者对价格更敏感并降低了对品牌保费的接受。
行业分析师指出,在过去的几年中,在过去几年中,随着边缘效应的崩溃,炖肉食品公司的迅速扩张在康豪(Conju)崩溃了。与消费者价格的高灵敏度的混乱,单店的整体收入处于压力下,导致增长疲软。炖食品公司必须重新定义与消费者的关系,否则Mathey很容易陷入“品牌但没有动力”困境。
另一方面,全新的新方法对所有权和更强大的在线Gen具有更轻松的方式。这不仅在价格上更灵活,而且还知道如何通过简短的视频,实时广播和其他渠道快速“植物学”,以打动有内容的年轻消费者。它给传统的红烧品牌带来了新的竞争压力。
撤退
大规模战略制动
有时,扩大“土地捕捉”的方法是炖食品品牌扩大市场份额的主要途径。但是在2024年,这三个主要品牌一起走“刹车踏板”。
到2024年底,周海YA商店的总数为3,031,净下降了785张,从T他2023年结束。其中,自行运营商店的数量降至1,591,特许经营商店的数量降至1,440。
作为回应,Zhou Heiya解释说,在2024年,该公司从以前的“定向定位”变为“质量取向”,重点关注主要市场,低电位区域的缩小,关闭不良商店的关闭,并加强了现有商店的运营,以提高单身州的盈利能力。
黄·尚古(Huang Shanganang)也不例外。 2024年,公司商店的数量从2023年底的4,497家下降到3,660,净下降了837。财务报告显示,其商店的扩张计划未达到期望,这是收入崩溃的直接原因之一。
尽管Juewei的食品尚未透露最新的Kabincrcred商店,根据其年度报告,该公司于2024年在全国许多城市进行了商店结构,该公司是地区布局的商店结构,并促进了“商店类型 +”的组合。业务格式”,目的是通过改善操作来应对瓶颈的增长。
“三个炖巨型食品”商店的收缩不是孤立的情况。行业数据表明,近年来,大脑食品商店的整体密度已经饱和,尤其是在第一和第二层城市的主要商业区,在这些城市的主要商业区中,客户流股利逐渐逐渐消失,运营成本继续上升。对于品牌而言,“继续开设商店”的边际收益并不是悠久的。
同时,越来越多的流行互联网品牌的品牌悄然改变了炖食品市场的结构。例如,通过真空包装,个性化的品味和电子商务社交媒体渠道迅速扩大了“骨死亡英雄”和“王小小的”等新品牌,并引起了许多年轻消费者的注意。零食品牌像三只松鼠和Baicaowei也进入炖美食曲目,加剧了价格战和类别变更。
在去年三个巨人表现的判断中,红烧的食品行业进入了一段深刻的调整时期。从盲目的扩展到精致的运营,从传统口味到不同的产品,从离线商店到在线整合,如何适应新的流行消费结构的变化仍有待得到市场评估。
(负责编辑:朱赫)
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